Je staat voor een belangrijke keuze als het gaat om jouw bedrijf in de veeteelt: ga je horizontaal of verticaal boeren? Verticaal boeren betekent dat je in meerdere lagen boven elkaar produceert, ook wel bekend als indoor farming. Deze techniek wordt steeds populairder in de landbouwsector en biedt tal van voordelen. Toch zijn er ook nadelen aan verbonden. In dit artikel zetten we de voor- en nadelen van verticaal boeren bij veeteelt voor je op een rij.
10 voordelen van verticaal boeren bij veeteelt
Je bent geïnteresseerd in verticaal boeren bij veeteelt en vraagt je af welke voordelen dit te bieden heeft. Gelukkig zijn er diverse voordelen die verticale boerderijen kunnen bieden aan de veeteelt in vergelijking met traditionele boerderijen. Hieronder vind je een lijst met de belangrijkste voordelen.
1. Efficiënt gebruik van ruimte
Verticaal boeren bij veeteelt maakt een efficiënter gebruik van beschikbare ruimte mogelijk. In plaats van breed en uitgestrekt te zijn, zijn de locaties in de hoogte gestapeld. Dit betekent meer capaciteit voor veeteelt op een kleinere footprint.
2. Minimalisatie van de ecologische voetafdruk
Met verticaal boeren bij veeteelt, kun je de ecologische voetafdruk van de veeteelt aanzienlijk verminderen. De hoeveelheid land en water vereist voor de veeteelt vermindert, en afvalstoffen kunnen gemakkelijker worden beheerd en hergebruikt. Dit draagt bij aan een meer duurzame aanpak van veeteelt.
3. Verbeterde luchtkwaliteit
Verticaal boeren bij veeteelt zorgt ervoor dat de uitwerpselen van dieren beter worden gecontroleerd en behandeld. Dit zorgt voor minder stank en minder emissie van schadelijke gassen zoals ammonia. Dit betekent dat dieren onder betere omstandigheden leven, en in een omgeving met schonere lucht.
4. Geautomatiseerde voeding en water systemen
Met verticaal boeren bij veeteelt, kun je geautomatiseerde voeding en water systemen gebruiken. Dit maakt het makkelijker voor veeteeltbedrijven om het maximale rendement uit hun veestapel te krijgen. Met automatisering, kunnen bedrijven monitoren wanneer en hoeveel voedsel en water elke individuele dier consumeert, waardoor de efficiëntie verhoogt en het risico op ziekten afneemt.
5. Vermindering van ziekte risico’s
Verticaal boeren beperkt het contact tussen dieren, waardoor het risico op ziekten afneemt. Door dieren op te stapelen, vermijd je besmettingen doordat er minder interacties tussen verschillende dieren mogelijk zijn. De gedeeltelijk geautomatiseerde systemen zorgen ervoor dat er minder menselijke interactie nodig is, waarmee ziekten minder kans hebben om zich te verspreiden.
6. Het gehele jaar door beschikbaarheid
Verticaal boeren bij veeteelt kan betekenen dat er constante beschikbaarheid is van vlees, melk en andere producten. Het hele jaar door productie betekent dat de distributie van vlees en andere producten beter kan worden gepland en gecontroleerd, wat weer leidt tot minder verspilling.
7. Lagere productiekosten
Met verticaal boeren bij veeteelt, zijn de kosten voor de infrastructuur om de dieren te huisvesten en te verzorgen lager. Er is ook minder ruimte nodig om de dieren te laten grazen, waardoor de overheadkosten verder dalen. Dit betekent dat de productiekosten dalen, wat zorgt voor betaalbare vlees- en zuivelproducten.
8. Duurzame oplossingen voor het voeden van stedelijke gebieden
Verticaal boeren bij veeteelt biedt levensvatbare nieuwe oplossingen voor het voeden van een snelgroeiende wereldbevolking, in stedelijke gebieden waar de voedselvoorziening vaak beperkt is. Met de beschikbare ruimte kan gemakkelijk voedsel worden geproduceerd voor miljoenen mensen, zonder dat daar extra landbouwgrond voor nodig is.
9. Hogere efficiëntie controle-systemen
Verticaal boeren bij veeteelt maakt gebruik van geavanceerde digitale controle- en monitoringsystemen. Dit maakt het mogelijk om gegevens over de veestapel te verzamelen, waardoor je de prestaties van de dieren beter kunt monitoren en beheren. Dit kan helpen om de efficiëntie verder te verbeteren en mogelijke problemen vroegtijdig te signaleren.
10. Andere industrieën kunnen hierdoor groeien
Verticaal boeren bij veeteelt biedt kansen voor andere industrieën, zoals het hergebruiken van dierlijke uitwerpselen voor de productie van nieuwe producten en grondstoffen. Door efficiënter gebruik te maken van ruimte en middelen, kunnen andere productieprocessen – binnen en buiten de landbouw – hier van profiteren.
In het kort over verticaal boeren bij veeteelt
- Verticaal boeren bij veeteelt is een innovatieve methode waarbij dieren worden gehouden in een verticaal systeem dat meerdere verdiepingen hoog is.
- De dieren hebben voldoende leefruimte, licht en lucht en er wordt optimaal gebruik gemaakt van de beschikbare ruimte.
- De voeding wordt geoptimaliseerd waarbij elk dier de juiste voeding krijgt op basis van leeftijd, gewicht en gezondheid.
- Door het compacte ontwerp van het verticale systeem wordt er minder landoppervlakte gebruikt en wordt er meer voedsel geproduceerd met minder middelen.
- Er wordt gebruik gemaakt van moderne technologieën zoals camerabewaking, sensoren en geautomatiseerde voersystemen om de gezondheid en het welzijn van de dieren te waarborgen.
- Er wordt meer aandacht besteed aan duurzame landbouwpraktijken zoals het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen, het verminderen van afval en het gebruiken van hernieuwbare energiebronnen.
- Verticaal boeren bij veeteelt kan leiden tot hogere opbrengsten, minder verspilling van grondstoffen en een hogere kwaliteit van het vlees of de melkproducten.
- Het concept van verticaal boeren bij veeteelt is nog relatief nieuw, maar het wordt gezien als een duurzame en innovatieve methode om voedsel te produceren voor de groeiende wereldbevolking.
8 nadelen van verticaal boeren bij veeteelt
Als je hebt overwogen om verticaal te gaan boeren bij veeteelt, moet je weten dat er ook nadelen aan verbonden zijn. In deze lijst zullen we je enkele van de nadelen van verticaal boeren bij veeteelt presenteren. Het is aan jou om te beslissen of deze nadelen doorslaggevend zijn voor je plannen.
1. Beperkte ruimte voor de dieren
Wanneer je ervoor kiest om verticaal te boeren bij veeteelt, dien je rekening te houden met beperkte ruimte. Hierdoor hebben de dieren minder bewegingsvrijheid en kan dit leiden tot stress en gezondheidsproblemen.
2. Hoge kosten voor apparatuur en onderhoud
Het opzetten van een verticale farm vereist kostbare apparatuur, zoals verlichting en ventilatiesystemen die zijn afgestemd op de behoeften van de dieren. Daarnaast is regelmatig onderhoud en schoonmaak vereist om de apparatuur in goede staat te houden, wat ook extra kosten met zich meebrengt.
3. Hogere energierekening
Het gebruik van de nodige apparatuur voor verticaal boeren verhoogt het energiegebruik. De hogere energierekening kan zorgen voor aanzienlijke kosten die zich kunnen vertalen in hogere productieprijzen.
4. Mogelijke dierenwelzijnsproblemen
Bij een verticale farm worden dieren in een geconditioneerde omgeving gehouden en missen ze het natuurlijke daglicht en frisse buitenlucht. Hierdoor kan het voorkomen dat de dieren fysieke en mentale gezondheidsproblemen ontwikkelen.
5. Beperkte biodiversiteit
Een verticale boerderij kan alleen één type dieren huisvesten en er is minder ruimte voor verschillende soorten flora en fauna. Dit resulteert in minder biodiversiteit en kan leiden tot een minder natuurlijk ecosysteem.
6. Mogelijke water- en afvalproblemen
Een verticale farm vereist een goed ontworpen afvoersysteem om zowel water als afval efficiënt te verwerken. Een defect afvoersysteem kan leiden tot besmetting en slechte hygiënische omstandigheden, wat van invloed kan zijn op de gezondheid van de dieren en de kwaliteit van het product.
7. Afhankelijkheid van technologie
Bij verticaal boeren is men afhankelijker van technologie en onderhoud om de juiste groeiomstandigheden te creëren en de kwaliteit van het product te behouden. Een storing in de apparatuur kan leiden tot vertraging in de productie en kan ervoor zorgen dat het eindproduct niet aan de vereiste kwaliteitsnormen voldoet.
8. Beperkte toegang tot de buitenwereld
Een verticale farm bevindt zich vaak in een afgesloten omgeving met beperkte toegang tot de buitenwereld. Dit kan resulteren in beperkte blootstelling en kennisontwikkeling over natuurlijke omgevingsfactoren en kan je kansen op van nieuwe ontwikkelingen op het gebied van veeteelt beperken.
Conclusie
Vanuit het perspectief van de boer biedt verticaal boeren veel voordelen. Het bespaart ruimte en kan de efficiëntie verhogen, waardoor de winst verhoogd kan worden. Bovendien kan het de arbeidsomstandigheden verbeteren, doordat de dieren zich op dezelfde verdieping bevinden en minder verplaatst hoeven te worden.
Vanuit het perspectief van dierenwelzijn zijn er echter ook nadelen aan verbonden. Het kan leiden tot problemen met betrekking tot de leefomstandigheden van de dieren, zoals te weinig bewegingsvrijheid en natuurlijk licht. Bovendien kan het gebrek aan interactie met de buitenwereld zorgen voor mentale problemen bij de dieren.
Vanuit het perspectief van duurzaamheid biedt verticaal boeren wellicht juist voordelen. Dieren hoeven minder verplaatst te worden, waardoor de uitstoot van transport verminderd kan worden. Bovendien kan verticaal boeren in stedelijke gebieden leiden tot meer lokale voedselproductie, wat bijdraagt aan een verduurzaming van de voedselketen.
Al met al is het daarom belangrijk om een evenwicht te vinden tussen de voordelen en nadelen van verticaal boeren bij veeteelt. Het is aan jou als boer om te bepalen welke methode het beste past bij jouw bedrijf en om te zorgen dat jouw dieren goede leefomstandigheden hebben, terwijl je ook duurzaam produceert en een gezonde winstmarge behoudt.
